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富春包子热卖“中华品牌展览会” 苏州电视台“趁热”来扬拍摄“三把刀”

来源:原创 编辑: 时间:2019-03-25 09:55

苏州市民抢购富春包子。

  苏州市民抢购富春包子。

  核心提示

  昨天,记者理解到,由中华商标协会主办的“2014中华品牌展览会”在苏州金鸡湖畔刚刚落下帷幕,扬州富春饮服集团有限公司、高邮湖大闸蟹协会、扬州天韵琴筝有限公司等7家企业参展,富春包子等深受苏州市民欢迎,并吸引了苏州___一档旅游节目“乐活6点档”来扬拍摄“三把刀”技艺。

  苏州展会 富春包子三天售卖一万余只

  昨天,记者理解到,刚刚在苏州金鸡湖畔落下帷幕的“2014中华品牌展览会”,我市在全市“三名”商标企业中,精心筛选了扬州富春饮服集团有限公司、高邮湖大闸蟹协会、扬州天韵琴筝有限公司等7家企业参展。

  据理解,富春集团作为本市唯逐个家餐饮参展企业,以其百年品牌、淮扬正宗、国家非遗技艺独领风骚。展会期间,富春包子深受广阔苏州市民青睐,人气爆棚。三天展会期间,富春展台包子热卖。许多顾客第一天上午少量购置,吃了觉得好,又回头再买,还有苏州市民带几只回去给家人吃,下午又赶来买十几只,做第二天百口人的早餐;到了第二天,展会刚开门,就有不少回头客赶来,都是相熟的面孔,一下子买了几十只,带回家去本人蒸。还有许多年轻人也慕名排队。不少在苏州工作、定居的扬州老乡,吃着富春包子,感怀浓浓乡情。展台前数度排起长龙,许多市民甘愿等上几非常钟,也要尝一口富春包子,大家对富春包子赞不绝口,冀望能在苏州常吃。

  “富春在此次展会上销售的包子以现蒸和速冻两相联结,提供了笋肉、菜肉、细沙三种包子。由于现蒸速度有限,此次以袋装和箱装速冻包子为主,愈加倏地。”富春集团参展人员讲述记者,即使这样,也不能完全满足苏州市民的购置欲望,笋肉、菜肉两种包子在前两天即己售罄,短短三天,富春包子售卖一万余只。

  别的,这也是高邮湖大闸蟹第一次走进苏州与阳澄湖大闸蟹比拼人气,“我们现场也有试吃流动,香味吸引了不少苏州市民前来。”高邮湖大闸蟹协会相关负责人介绍。

  美食引存眷 苏州旅游节目来扬拍“三把刀”

  扬州的美食引来了苏州___对于扬州三把刀的存眷。昨天一早,苏州___的旅游节目“乐活6点档”就赶到了扬州富春,拍摄淮扬大厨的刀工、扬州人吃早茶的惬意。“我们是昨天来的,先去拍摄了老理发师,然后去扬州人家沐浴休闲会所找到了陆琴的师傅朱才林。”“乐活6点档”的编导周诚介绍,他们此行的宗旨是为了拍摄扬州三把刀,将于本周日在苏州___一套播出。

  “我们这个节目是周日傍晚6点播出的一个休闲类的节目,有点像脱口秀的性质,周一到周六这个工夫点播的是新闻,周日由两位新闻主播大变身,播出一个与旅游休闲相关的节目。”周诚介绍,最近的“2014中华品牌展览会”是苏州的一个热点,富春包子、高邮湖大闸蟹等都很抢眼,趁着苏州市民存眷,他们特意赶到扬州来拍摄“三把刀”,具体理解扬州人“白天皮包水,晚上水包皮”的生活。

  “我不停传闻扬州师傅的刀工很好,切好的豆腐丝可以穿过针眼,此次一见果然名不虚传。”周诚介绍。

  展示技艺 扬州师傅手艺精湛

  三丁包、烫干丝、大煮干丝、文思豆腐、大汤包……据理解,为期两天的拍摄,扬州三把刀的名师纷纷入镜,富春的白案传承人吴玉芷、紫罗兰的理发师仇庆芳、陆琴的师傅朱才林等别离由扬州市烹饪协会、美容美发协会和沐浴协会引荐入镜。

  “紫罗兰的理发师满头白发,手法利落,加上身边的铺排很有年代感,拍摄起来很有感觉。”周诚暗示,而朱才林的修脚功夫也让编导和摄影师们惊讶,“吴玉芷的手法很好,切干丝的师傅是我们在后厨房随便找的,感觉扬州的师傅们个个手艺精湛。”通讯员 童剑锋 记者 屠明娟